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『El Coto Crianza (エル・コト クリアンサ)』
el coto crianza
産地 Rioja
銘柄 El Coto
ボデガ El Coto de Rioja, S.A.
カテゴリー Crianza 2001年
ぶどうの品種  Tempranillo (100%)
価格 4.75ユーロ
評価 ☆☆☆
くしゃみ ?


グラスに注いだ途端から、もわっと強い香り。でも味はまろやかで、どんな料理にも合いそう。
お値段を考えると、かなりお薦めかな。


これからは、おつまみの紹介も定番化させていくつもりです!
今回はCHOPE(チョペ)。
日本で言うソーセージのようなものでしょうか。スペインにはこうした肉加工品が数多くあります。
チョぺの種類も、豚、牛、七面鳥・・・などいろいろありますが、これはイベリコ豚のチョぺ。
ヨークハムより肉々していない感じです。

chope


全粒粉の食パンに挟んで食べるのが我が家のお気に入りです。
説明 
Este vino es el resultado de la seleccion de una Tempranillo procedente de las tres subzonas de la DOC. Rioja.
En su elaboracion se han combinado temperaturas y tiempos para conseguir el equilibrio optimo de color, extracto y aromas.
La Crianza en barrica de Roble y botella le ha dado redondez y complejado.
Para apreciar todos sus matices, este vino servido entre 16 y 18゜C.

説明(和訳) 
このワインはDOCリオハ内、3ヶ所で採れたテンプラニージョぶどうの厳選されたものです。
加工の際には最良の色とエッセンスと香りのバランスを保つ為、温度と時間を調整。
このクリアンサはオーク樽、ボトル詰めにより、まろやかさと複雑さが加わっています。
このすべてのニュアンスを味わっていただくため、16~18゜Cでサーブしてください。
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【2005/07/29 21:07】 ワイン:お気に入り ☆☆☆ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
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 初めまして。
 オランダ在住のみきです。
 海辺の食卓のリンク集でみかけて
 遊びに来ました。
 
 スペイン良いですね。
 暖かい気候ですよね?
 羨ましいです。。
  私もワイン好きですが、特に
 イタリアとスペイン産が好きで
 す。
  また、遊びに来させてください。

 ちなみに私も
 「もれーん」というブログ
 やってますので、良ければ
 遊びに来てください。

 http://yaplog.jp/1187jz/

  ラジオ、聞けないけど、
 頑張ってね。。
【2005/08/24 20:00】 URL | みき #-[ 編集] |
--みきさん--
はじめまして!
台風ねいさんのところからようこそ☆
ワイン私も大好きです。だから少しでもわかるようになりたくて。
オランダのワインはどうですか?
ブログ、遊びに行かせてもらいま~す。
【2005/08/25 17:35】 URL | オリーブ #-[ 編集] |
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