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『Conde de Siruela Crianza(コンデ・デ・シルエラ クリアンサ)』
20051104051549.jpg
産地 Ribera del Duero
銘柄 Conde de Siruela
ボデガ Bodegas Santa Eulalia S.A.
カテゴリー Crianza 2001
ぶどうの品種  Tempranillo (100%)
価格 9.85ユーロ
評価 ☆☆
くしゃみ なし


ドイツでMundus Vini 2004 Goldを受賞したというので選んでみました。
コルクを開けた瞬間の「むわっ」とした強い香りはなかったな。飲んでみると、う~ん、パンチにはかけるけど上品なまとまった味。ほんのり舌に残るタンニンがいい感じかな。ついついグラスがすすんで酔っ払って寝たけど二日酔いは無し。やっぱりいいワインは違うね。


今回の料理はポルチーニ茸のタリアテッレ。

051104porcini.jpg



イタリアで乾燥ポルチーニを買ってきたのでした。


もちろんGOODです。
そのあと、チョコレートのムースとも飲んでみたけど、こちらはいけない。
渋みがでちゃって、もったいなかったな~。


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【2005/11/04 21:19】 ワイン:また買おうかな ☆☆ | トラックバック(0) | コメント(4) |
『Rene Barbier Reserva(レネ・バルビエール レセルバ)』
rene barbier reserva

産地 Penedes
銘柄 Reve Barbier
ボデガ  Reve Barbier S.A.
カテゴリー Reserva 1998年
ぶどうの品種  Tempranillo (85%), Caberner Sauvignon (15%)
価格 5.95ユーロ
評価 ☆☆
くしゃみ なし(最近くしゃみ無しが多いです。)



このワインに合わせたおつまみはこんな感じ。

tapas



マンチェゴタイプのハードチーズ
ブルゴス地方のフレッシュチーズ
オリーブ
トマト(RUFというこちらの名産のトマト。味が濃い!)のサラダ
そして・・・生ハム!

jamon



イベリコ豚の生ハムです。(65ユーロ/キロぐらい)
脂身が透明で光ってる!!!
やっぱり生ハムが一番。

別の日には下記の説明にあるように、「白系の肉(鶏、うさぎとか)」でも試してみましたがGoodでした。

ワインの感想としては、1日目は香りがぐっときすぎてちょっと強すぎたかな。
味もとがってたし。
でも、2~3日後に飲むと、ぐっとまろやかに、おいしくなってました。
この前、ヴィノス・やまざきのワインセミナーで
「開けてから(冷蔵庫で)2~3日置いたほうがいいワインがある。」と言っていたのはこういうことなんですね。きっと。
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【2005/07/14 00:05】 ワイン:また買おうかな ☆☆ | トラックバック(0) | コメント(4) |
『TAMARON(タマロン)』
tamaron.jpg
産地 Ribera Del Duero
銘柄 ALTOS DE TAMARON
カテゴリー 2002年
ぶどうの品種  Tempranillo (100%)
価格 4.40ユーロ(を20%引きで買ったので、3.52ユーロ)
評価 ☆☆
くしゃみ なし


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【2005/05/20 02:15】 ワイン:また買おうかな ☆☆ | トラックバック(0) | コメント(0) |
『LAGUNILLA(ラグニージャ)』
20050519100628.jpg
産地  Rioja
銘柄 LAGUNILLA
カテゴリー Crianza 2000年
ぶどうの品種 Tempranillo (80%), Garnacha (20%)
価格 4.60 ユーロ (を20%引きで買ったので、3.68ユーロ)
評価  ☆☆
くしゃみ  なし

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【2005/05/20 02:01】 ワイン:また買おうかな ☆☆ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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