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『カテゴリー』
スペインワインの熟成度別カテゴリーをお勉強

Gran Reserva (グランレセルバ)
白、ロゼ・・オーク樽熟成6ヶ月以上、壜熟成を含め合計48ヶ月以上。
赤・・・・オーク樽熟成24ヶ月以上、壜熟成を含め合計60ヶ月以上。
Reserva (レセルバ)
白、ロゼ・・樽熟成6ヶ月以上、壜熟成を含め合計24ヶ月以上。
赤・・・・・樽熟成12ヶ月以上、壜熟成を含め合計36ヶ月以上。
Crianza (クリアンサ)
白、ロゼ、赤・・・樽熟成6ヶ月以上、壜熟成を含め合計24ヶ月以上。
Joven (ホーベン)
白、ロゼ、赤・・・樽熟成期間が12か月未満。


*間違えていたら、教えてください。
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【2006/02/10 22:33】 ワイン:お勉強 | トラックバック(1) | コメント(2) |
<<Rioja Bordon Crianza(リオハ・ボルドン・クリアンサ) | ホーム | GRAN feudo Reserva (グラン・フェウド レセルバ)>>
comments
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そうか、、覚えられそうに無いので、
メモメモ。。
 一度、ワインの試飲会に行ったことが、
 こんな事も知らないでまあ、、、。
 でも、美味しければいいか、、、、。それが基本だもんね
【2006/02/13 23:20】 URL | みき #-[ 編集] |
--みきさんへ--
そうそう、おいしければいいの。
好みも人によって違うしね。
でもね、グラン・レセルバにするにはそれに耐えられるようないい葡萄しか使わないから、やっぱり品もいいみたいよ。保存状態によって違うだろうけど。
【2006/02/16 17:03】 URL | オリーブ #-[ 編集] |
please comment













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レセルバ・リオハ
 色んなリオハがあるのを発見し。 レセルバ(オリーブさんの教えてくれた。http://oliva.blog7.fc2.com/tb.php/35-995fd979 参照)   約10ユーロのリオハ。私にしては、奮発      おまけの昨日の夕飯。。なんて、ダッチぽいんだろう!... もれーん【2006/03/11 01:40】
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