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『Baron de Lajoyosa Gran Reserva(バロン・デ・ラホジョサ・グラン・レセルバ)』
20060828083312.jpg産地 Carinena(カリニェーナ
銘柄  Baron de Lajoyosa
ボデガ Bodegas Ignacio Marin, S.L..
カテゴリー Gran Reserva 1998
ぶどうの品種  Tempranillo (80%), Mazuelo (15%), Garnacha (5%)
価格 4.85ユーロ
評価 ☆☆☆
くしゃみ なし


値段の割りにバランスがとれてて、かなりおいしかった。なんの料理にでも合いそう・・・って思ったら、2005年のブリュッセル世界コンクールで金メダルを受賞してました。是非お試しあれ!
今回のお料理は、マッシュルームのにんにく炒めを豚肉のにんにくソテーに添えて。



060828champi.jpg



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【2006/08/29 00:23】 ワイン:お気に入り ☆☆☆ | トラックバック(0) | コメント(7) |
『Gonzalo de Berceo Reserva(ゴンサロ・デ・ベルセオ レセルバ)』
20060814055106.jpg
産地 Rioja
銘柄  Gonzalo de Berceo Reserva
ボデガ Bdegas Berceo, S.A.
カテゴリー Reserva 1999
ぶどうの品種  Tempranillo (70%), Garnacha (20%), Graciano (5%), Mazuelo (5%)
価格 9.8ユーロ
評価 ●
くしゃみ なし


う~ん、はっきり言ってあんまりおいしくなかった。これだけの値段を出したのに・・・前に72年のグラン・レセルバを飲んだ時はめちゃくちゃおいしかったので、期待してただけにがっかり。
バランスは取れてるし、上品だし・・・でもいまいち。ひょっとして保存状態が悪かったからとか?


今回のお料理はサルモレホ。さっぱりしていて、スタミナ万点だから、暑い夏にはぴったり。
作り方はこちら

060715salmorejo.jpg




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【2006/08/14 21:55】 ワイン:もう買わない ● | トラックバック(0) | コメント(0) |
『Vina Albina Reserva(ビーニャ・アルビナ・レセルバ)』
20060509015737.jpg
産地  Rioja
銘柄  Vina Albina Reserva
ボデガ Bodegas Riojanas, S.A.
カテゴリー Reserva
ぶどうの品種  Tempranillo (80%), Mazuelo (15%), Graciano (5%)
価格 6.75ユーロ(ハーフ。フルボトルは9.18ユーロ)
評価 ☆☆☆
くしゃみ なし


上品でありながらボディーもしったりした、いかにも「リオハ」といったワイン。
さすが。
今回のお料理は豚肉のソテーにカブラレスチーズのソースをかけて。
お肉にもこってりとしたチーズにもぴったりのワインでした。

060509solomillo



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【2006/05/09 18:01】 ワイン:お気に入り ☆☆☆ | トラックバック(0) | コメント(0) |
『Rioja Bordon Crianza(リオハ・ボルドン・クリアンサ)』
rioja bordon crianza
産地 Rioja
銘柄  Rioja Bordon
ボデガ Bodegas Franco-Espanolas. S.A.
カテゴリー Crianza
ぶどうの品種  Tempranillo, Garnacha
価格 5.35ユーロ
評価 ☆
くしゃみ なし


さっぱりとして、後味もよい。
でも、私はコクのあるしっかりしたワインが好きなので、物足りなかった。


今回は闘牛の肉のトマト煮と一緒に。
ワインでことこと煮た後、トマトを加えてみました。
carne con toro
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【2006/03/25 00:47】 ワイン:普通 ☆ | トラックバック(0) | コメント(0) |
『カテゴリー』
スペインワインの熟成度別カテゴリーをお勉強

Gran Reserva (グランレセルバ)
白、ロゼ・・オーク樽熟成6ヶ月以上、壜熟成を含め合計48ヶ月以上。
赤・・・・オーク樽熟成24ヶ月以上、壜熟成を含め合計60ヶ月以上。
Reserva (レセルバ)
白、ロゼ・・樽熟成6ヶ月以上、壜熟成を含め合計24ヶ月以上。
赤・・・・・樽熟成12ヶ月以上、壜熟成を含め合計36ヶ月以上。
Crianza (クリアンサ)
白、ロゼ、赤・・・樽熟成6ヶ月以上、壜熟成を含め合計24ヶ月以上。
Joven (ホーベン)
白、ロゼ、赤・・・樽熟成期間が12か月未満。


*間違えていたら、教えてください。
【2006/02/10 22:33】 ワイン:お勉強 | トラックバック(1) | コメント(2) |
『GRAN feudo Reserva (グラン・フェウド レセルバ)』
granfeudo
産地 Navarra
銘柄  GRAN feudo Reserva
ボデガ JURIAN CHIVITE
カテゴリー Reserva 2000
ぶどうの品種  Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Garnacha
価格 7.45ユーロ
評価 ☆
くしゃみ なし
全体的にまとまっていて上品にすっきりとした味。インパクトがない気もする。
ランチやパスタ、お魚にもいいかも。



今回はズッキーニ入りのラザニアと一緒に

razanya

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【2006/01/27 20:13】 ワイン:普通 ☆ | トラックバック(0) | コメント(0) |
『Beronia Crianza (ベロニア クリアンサ)』
beroniacrianza
産地 Rioja
銘柄  Beronia
ボデガ Bodegas Beronia S.A.
カテゴリー Crianza 2002
ぶどうの品種  Tempranillo, Garnacha, Viura
価格 4.95ユーロ
評価 ☆
くしゃみ 
全体的にバランスがとれていて、おいしい。クリアンサにしてはいいと思う。



ドラド(ヨーロッパヘダイ)のオーブン焼きと一緒に。



dorado 




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【2006/01/20 06:59】 ワイン:普通 ☆ | トラックバック(0) | コメント(2) |
『PRINCIPE DE LA PAZ Reserva (プリンシペ・デ・ラ・パス レセルバ)』
20051208042158.jpg
産地 Navarra
銘柄  PRINCIPE DE LA PAZ
ボデガ Explotaciones de Vinedos. S. A.
カテゴリー Reserva
ぶどうの品種  わかりません
価格 4.75ユーロ
評価 ●もう買わない







はっきり言って、もう買わない。後に残る味が気になるし。
繊細な料理とはあわせたくなかったので、チリコンカルネ&バスマティ米と一緒に。

chili


説明 ありませんでした。
【2005/12/08 20:23】 ワイン:もう買わない ● | トラックバック(0) | コメント(4) |
『Condestable Reserva(コンデスタブレ レセルバ)』
20051114151018.jpg産地 Jumilla
銘柄  Condestable
ボデガ Bodegas Senorio del Condestable
カテゴリー Reserva 2000
ぶどうの品種  Tempranillo (100%)
価格 3.05ユーロ
評価 ☆
くしゃみ あり。(久しぶりだ~!)

値段の割りにボディはしっかりしていると思うけど、香りも少なく、酸味が少ない。
まとまった味ではあるけど、後に残る味が気になる。
今回のおつまみは・・・Queso Cabrales(カブラレス・チーズ)

20051114151212.jpg



日本では「幻の青かびチーズ」といわれている?スペインアストゥーリアス地方のチーズ。
クセが強く、むはっ。これがたまらない!
はっきり言って、このワインでは役不足でした。


説明 
Criado en barrica nueva de roble americano, en un vino de color granate intenso, con ribete teja y aroma a cirelas maduras. En boca es equilibrado, con cuerpo, carnosidad y buen complejo tanico.
【2005/11/15 07:13】 ワイン:普通 ☆ | トラックバック(1) | コメント(11) |
『Cune Rioja Crienza(クネ・リオハ クリアンサ)』
20051104055726.jpg
産地 Rioja
銘柄 Cune Rioja
ボデガ Compania Vinicola del Norte de Espana
カテゴリー Crianza 2002
ぶどうの品種  Tempranillo (80%), Mazuelo (10%), Garnacha (10%)
価格 4.95ユーロ
評価 ●
くしゃみ なし


開けた瞬間、樽の香りがもはっと香る。全体的に上品で、まとまった味だけど、パンチにかける気がする。
ランチに飲むのにはいいかもしれないけど。「このシリーズはお薦め」とスペイン人に聞いていただけに、ちょっとがっかり。


今回の料理は鶏肉のシドラー煮。



051104pollo.jpg





軽い同士でよかったかも?


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【2005/11/04 22:00】 ワイン:もう買わない ● | トラックバック(0) | コメント(0) |
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